Categorias: Receitas, Receitas com flores comestíveis

Leite vegetal de flor de camomila

Leite vegetal de flor de camomila

Latte especial para Yule, que chegou no hemisfério sul. A camomila, além de acalmar, desinflama e traz conforto e saúde. Além disso, cuida de quem tem problemas para dormir e também trata o diabetes – pois ajuda a diminuir a glicemia, conforme apontam diversos estudos acadêmicos. De quebra, ainda regula os níveis de colesterol ruim […]

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Churrasco vegano e florido

Churrasco vegano e florido

A ideia de preparar um churrasco com vegetais e legumes me trouxe muita felicidade! Ainda que você não seja vegano, como é o meu caso, todos podem se beneficiar de uma alimentação leve, saudável e deliciosa, sem carne. Para preparar o churrasco, usei cebolas, abóbora, tomates, alho e gostei bastante da combinação com a flor […]

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Xarope de rosas caseiro para uso culinário

Xarope de rosas caseiro para uso culinário

Tenho falado bastante nos últimos dias sobre a importância das rosas. Elas já estão presentes na humanidade há mais de cinco mil anos e são o símbolo supremo dos apaixonados. No canal Do Jardim Terapia Natural, abordo como as rosas podem ser usadas para tratar questões de ansiedade e alergias. Caso queira conferir, clique aqui. […]

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Equinócio de primavera e Cheesecake com cobertura de flores

Equinócio de primavera e Cheesecake com cobertura de flores

Aqui no hemisfério sul entramos no equinócio de primavera, minha época preferida por motivos pra lá de óbvios. A verdade é que ter plantas, especialmente flores, crescendo e colorindo meu jardim me anima de forma especial. A estação de transição entre o inverno e o verão começou oficialmente anteontem, dia 22 de setembro e vai […]

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