Categorias: Receitas

Couve flor recheada e gratinada

Couve flor recheada e gratinada

Muitas pessoas me falam que nunca experimentaram uma flor na vida. Nesse momento, pergunto logo: mas… e a couve flor? Pronto, aposto que você já provou ao menos essa florzinha (ou seria florzona?) na sua vida! A couve-flor é flor, assim como o brócolis. Trata-se de uma hortaliça do tipo inflorescência (conjunto de flores) que […]

leia mais!

Categorias: Receitas

Canoa com patê de espinafre africano

Canoa com patê de espinafre africano

Aprendi essa receitinha com uma querida amiga e achei que combinaria imensamente com a flor de espinafre africano, não apenas porque acho linda a cor das pétalas roxas, mas também pelo seu poder calmante e anti-stress. A flor de espinafre americano é uma excelente fonte de cálcio (2.692 mg/100g) e iodo (48 mg/100g). Indicada no […]

leia mais!

Categorias: Receitas

Torta raw com flores de limão

Torta raw com flores de limão

Essa receita foi uma das primeiras que fiz e o sabor da flor de limão é maravilhoso! Apesar dessa flor somente nascer em época específica do ano, vale a pena aproveitar cada pedaço quando é a época do seu florescimento. Seu sabor é forte e bem próximo ao fruto. Essa torta raw é perfeita para […]

leia mais!