Gastronomia Floral
Essa receita fez parte de um dos primeiros cursos que dei no Rio de Janeiro, no Ateliê Jardim do Pão. Ensinei tantas coisas gostosas e fiquei muito emocionada, pois foi uma das minhas primeiras aulas de culinária. Naquele momento, estava em transição de carreira, saindo de um trabalho como advogada para usar as flores nas […]
Já pensou como seria bom se você pudesse diminuir um pouco a presença de químicos na sua vida? Imagina você podendo utilizar toda uma sabedoria ancestral para poder remediar de forma caseira e simples incômodos e desconfortos de saúde? Imagina você fazendo anotações de suas experiências alquímicas em grimórios, como uma verdadeira bruxinha do bem, […]
Tive a honra de participar do II Congresso Humanitas, organizado pela PUC, do Paraná. O evento teve como objetivo discutir as humanidades em tempos de pós-verdade. Apresentei meu projeto de tese intitulado “Flores na cozinha: sentidos e significados no consumo de flores comestíveis”. “A pós-verdade trata, resumidamente, deste momento histórico em que vivemos no qual […]
Que tal aprender sobre medicinas caseiras e de quebra, receber uma receita para preparo de xarope de rosas? O xarope de rosas pode ser usado contra tosse seca, para aplacar ansiedade e até prisão de ventre. Vou falar também sobre as medicinas caseiras do tempo de nossas avós e antepassadas, que muito trazem de conhecimento […]
Em março de 2020, realizaremos esse lindo curso no Espaço Aldeia, zona sul do Rio de Janeiro. Convidamos você a estar conosco no curso de Formação, que trará importantes aprendizados e conhecimentos para a vida toda! O curso pretende formar terapeutas florais dentro do sistema de Floral Celta, terapeuta na radiestesia druídica e iniciação em […]
Quem quiser aprender sobre preparo das tinturas, na semana que vem, dias 11, 12 e 13 de fevereiro vou fazer um seriado (“Netflix do instagram”) no @cozinhadojardim.oficial, uma transmissão ao vivo, às 20 horas (horário de Brasília), ensinando em 3 AULAS GRATUITAS:11 fev – Aula 1 – Flores e florais – vou falar sobre o sistema […]
E quando você acaba de dar a sua aula e recebe uma mensagem carinhosa que te deixa sorrindo de orelha a orelha? As alunas gostaram tanto da minha história de vida e da aula que dei em junho na Nos Escola Portugal, que resolveram fazer um jantar com tema bruxaria natural e comida que cura, desmitificando a […]