Categorias: Receitas, Terapia Natural

Lavanda para começar o ano: terapia naturalista e torta raw com flores de lavanda

Lavanda para começar o ano: terapia naturalista e torta raw com flores de lavanda

Nada mais auspicioso (adoro essa palavra!) que começar o ano com lavandas! E o primeiro post do ano precisava ter elas no cardápio. Encerrei o ano de 2018 com lavandas e com elas eu inicio 2019, com o desejo de muita harmonia, luz e paz para todos! As lavandas são ansiolíticos por natureza, sem falar […]

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Categorias: Parceiros

Cozinha do Jardim na rádio Cuiabá FM

Cozinha do Jardim na rádio Cuiabá FM

Recentemente estive em Curitiba, Paraná, para participação no V Colóquio DIAITA Luso-Brasileiro em História e Culturas da Alimentação, para pesquisar assuntos relacionados à nutrição e práticas de saúde, inerentes ao Brasil e Portugal. Nessa ocasião, além de conhecer o incrível Jardim Botânico de Curitiba, que é, inclusive cartão postal da cidade, encontrei a Cris Fernandes, […]

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Categorias: Receitas

Couve flor recheada e gratinada

Couve flor recheada e gratinada

Muitas pessoas me falam que nunca experimentaram uma flor na vida. Nesse momento, pergunto logo: mas… e a couve flor? Pronto, aposto que você já provou ao menos essa florzinha (ou seria florzona?) na sua vida! A couve-flor é flor, assim como o brócolis. Trata-se de uma hortaliça do tipo inflorescência (conjunto de flores) que […]

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Categorias: Terapia Natural

As ervas dos salteadores da Idade Média: o vinagre dos 4 ladrões e a proteção contra pestes

As ervas dos salteadores da Idade Média: o vinagre dos 4 ladrões e a proteção contra pestes

Muito conhecido por herbalistas e estudiosos da aromatologia, o vinagre dos quatro ladrões ficou famoso por sua potencialidade de proteção contra pestes e também é indicado para defesa do lar, já que o que cuida do microcosmos, também cuida do macrocosmos (e vice versa). O vinagre dos quatro ladrões – ou óleo essencial 4 ladrões […]

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Categorias: Culinária Floral Celta, Terapia Natural

10 ervas e flores sagradas dos celtas para ter sempre por perto

10 ervas e flores sagradas dos celtas para ter sempre por perto

Flores e ervas tinham um significado especial para a população celta, que era ligada à natureza e à espiritualidade. O universo celta era repleto de encantamento relacionado ao uso das ervas e flores não apenas na culinária, como também para tratar e prevenir doenças da população – além do uso em trabalho de partos e […]

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Categorias: Parceiros

Cozinha do Jardim no Canal Inside the Office

Cozinha do Jardim no Canal Inside the Office

A Cozinha do Jardim saiu no Canal Inside the Office, que fala sobre empreendedores criativos, em diversas áreas, como moda, decour e chegou recentemente na gastronomia. A desenvolvedora do canal é a querida Talita Chaves, que é jornalista e uma pessoa incrível! Vale a pena ficar de olho na produção que ela coloca no instagram […]

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